Con motivo del Día de San Eloy, patrón de los cuchilleros, la portavoz de VOX Lorena González, ha querido poner en valor el papel del sector cuchillero en la identidad de Albacete y reclamar un mayor compromiso por parte de las administraciones públicas, especialmente del Ayuntamiento, para impulsar esta actividad tan arraigada a la ciudad.
“Quiero felicitar de corazón a todos los cuchilleros y artesanos de la ciudad y de la provincia que luchan cada día por mantener vivo un sector que forma parte de nuestra historia y de nuestra identidad como albaceteños”, ha señalado González, recordando que la cuchillería ha llevado el nombre de Albacete por todo el mundo.
Además, González ha agradecido muy especialmente a APRECU la labor que realizan, defendiendo el sector, apoyando a las empresas y artesanos, y manteniendo viva la tradición cuchillera de Albacete. Su trabajo es fundamental para que esta seña de identidad tenga futuro”, ha manifestado.
En este contexto, la edil de VOX ha sido clara al reclamar un papel mucho más activo del Consistorio en torno a la festividad de San Eloy: “No nos podemos permitir que esta efeméride pase desapercibida en nuestra ciudad”, explica haciendo hincapié “en un día tan importante como este, la administración local debería volcarse con esta industria que tanto da a nuestra ciudad y organizar muchas más actividades en torno a la cuchillería”, ha afirmado.
“No basta con reconocer lo que supone la cuchillería para Albacete; hay que demostrarlo con hechos, con programación, con recursos y con presencia institucional”, ha puntualizado.
González ha apostado por que el Día de San Eloy se convierta en una gran jornada de celebración y divulgación abierta a toda la ciudadanía: “Sería muy positivo que este día se llenara de demostraciones en la calle, exposiciones, actividades en el Museo de la Cuchillería, talleres para familias y propuestas específicas para los colegios. Tenemos un patrimonio único y hay que enseñarlo y disfrutarlo”.
En este sentido, ha destacado el papel del Museo Municipal de la Cuchillería como espacio clave para acercar la tradición cuchillera a la ciudadanía y, especialmente, a los más jóvenes.
Lorena González ha hecho un llamamiento en el que deja claro que “habría que fomentar mucho más el Museo de la Cuchillería”. “Sería muy bueno que en las visitas de los colegios se hicieran pequeños talleres, adaptados por edades, para acercar desde bien pequeños a los niños a nuestras tradiciones, que aprendan qué significa ser tierra de cuchilleros y valoren el trabajo artesanal que hay detrás de cada pieza”.
Por último, Lorena González ha insistido en la importancia de la colaboración entre instituciones, asociaciones y el propio sector: “Defender la cuchillería es defender Albacete”, ha concluido. “En el Día de San Eloy, además de felicitar y celebrar, tenemos que exigir más compromiso y más apoyo. El Ayuntamiento y el resto de las administraciones deben estar a la altura de un sector que forma parte del corazón de nuestra ciudad”, concluye.
