García Martín destaca la gastronomía como puente cultural entre los países de Europa.
La Comunidad de Madrid rinde homenaje, por tercer año consecutivo, a la gastronomía de la Unión Europea con la celebración de una ruta de tapas en Alcalá de Henares con motivo del Día de Europa, celebrado el pasado 9 de mayo.
El consejero de Presidencia, Justicia y Administración Local, Miguel Ángel García Martín, ha participado en esta iniciativa gastronómica en la que vecinos y visitantes podrán degustar 27 tapas inspiradas en las cocinas de los países miembros de la Unión Europea.
Durante su visita, García Martín ha destacado el valor de la gastronomía “como nexo de unión entre culturas”, subrayando que “la Unión Europea no es solo un proyecto político y económico, sino también un espacio de convivencia, cultura y tradiciones compartidas por más de 450 millones de ciudadanos”.
La tercera edición de la Semana de la Tapa Europea, organizada por el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y patrocinada por el Ejecutivo autonómico a través de la Dirección General de Reequilibrio Territorial, se celebra entre los días 8 y 16 de mayo y cuenta con la participación de 26 establecimientos hosteleros de la ciudad.
Los restaurantes y locales adheridos ofrecerán propuestas gastronómicas inspiradas en distintos países europeos, como torreznos con patatas revolconas representando a España, arenque con mousse de crema agria y eneldo en homenaje a Estonia o reinterpretaciones del tradicional souvlaki griego.
Entre los establecimientos participantes figuran restaurantes y espacios emblemáticos de Alcalá de Henares como Parador de Alcalá, Casino Alcalá, La Fábrica Gastrobar, Ki-Jote Restaurante Fusión o La Terraza del Mercado, entre otros.
La Comunidad de Madrid reafirma así su compromiso con la promoción de la hostelería, el turismo gastronómico y la dinamización económica y cultural de los municipios madrileños.
“Eventos como esta ruta de tapas convierten la gastronomía en una herramienta de convivencia, promoción cultural y apoyo al comercio local”, ha señalado García Martín.
La iniciativa vuelve a consolidar a Alcalá de Henares como uno de los grandes referentes gastronómicos y turísticos de la región, impulsando además la proyección europea y cultural de la ciudad complutense.
Judith Piquet: «La regularización masiva está colapsando los ayuntamientos»
La alcaldesa de Alcalá de Henares y presidenta de la Federación de Municipios de Madrid, Judith Piquet, ha denunciado el colapso que están sufriendo los ayuntamientos madrileños como consecuencia del proceso de regularización masiva promovido por el Gobierno de Pedro Sánchez.
Piquet ha advertido de que los servicios públicos municipales continúan “saturados” y ha reclamado al Ejecutivo central más recursos materiales, humanos y económicos para afrontar esta situación.
“Los servicios públicos siguen colapsados”
La presidenta de la Federación de Municipios de Madrid ha explicado que muchos consistorios continúan soportando largas colas y una elevada presión administrativa.
“Seguimos teniendo colas para buscar certificados de vulnerabilidad o empadronamientos”, ha señalado.
Según ha denunciado, la situación afecta a numerosos ayuntamientos de la Comunidad de Madrid, cuyos servicios municipales “siguen completamente saturados”.
Críticas a la falta de apoyo del Gobierno
Judith Piquet ha criticado que, pese a mantener reuniones con la Delegación del Gobierno, los municipios no hayan recibido apoyo suficiente.
“El delegado del Gobierno nos dijo que no iba a ofrecer ni medios materiales, ni medios personales, ni tampoco medios económicos”, ha afirmado.
La dirigente popular ha cuestionado además que algunos municipios sean utilizados por el Ejecutivo como ejemplo de gestión cuando, a su juicio, la realidad es muy distinta.
El PP reclama recursos y respuestas
Piquet ha insistido en que los ayuntamientos no pueden afrontar solos las consecuencias del proceso de regularización impulsado por el Gobierno central.
“Vamos a seguir exigiendo al Gobierno de Sánchez y a la Delegación del Gobierno que atiendan a nuestros ayuntamientos, a nuestros servicios públicos y a nuestros vecinos”, ha subrayado.
Asimismo, ha criticado la falta de información sobre el alcance real de la regularización.
“Ni siquiera sabemos cuántas personas van a verse afectadas”, ha advertido.
El Partido Popular ha reiterado así su exigencia de mayor coordinación institucional, financiación y apoyo para los municipios madrileños ante la presión que sufren los servicios públicos locale
Judith Piquet: «Los municipios ya sufren las consecuencias»
La alcaldesa de Alcalá de Henares y presidenta de la Federación de Municipios de Madrid, Judith Piquet, ha advertido de las consecuencias que, a su juicio, está teniendo la política migratoria del Gobierno en los ayuntamientos de la Comunidad de Madrid.
Piquet ha señalado que municipios como Madrid, Pinto, Valdemoro, Alcorcón o Alcalá de Henares están comenzando a sufrir un aumento de presión en sus servicios municipales.
Críticas al Real Decreto
La dirigente popular ha criticado el Real Decreto aprobado por el Ejecutivo, que contempla la regularización de inmigrantes, señalando que se ha llevado a cabo “sin contar con los ayuntamientos ni con las comunidades autónomas”.
Asimismo, ha denunciado la falta de coordinación institucional, asegurando que no ha existido comunicación previa con las administraciones locales.
Falta de recursos para los municipios
Piquet ha subrayado que la normativa no incluye dotación económica ni refuerzos de personal para los ayuntamientos, lo que está provocando —según ha indicado— un aumento de la presión sobre los servicios públicos municipales.
El Partido Popular defiende la necesidad de que cualquier medida en materia migratoria vaya acompañada de recursos suficientes para garantizar su correcta gestión.
Petición de retirada y reunión urgente
Desde la Federación de Municipios de Madrid se ha solicitado la retirada del Real Decreto y la convocatoria urgente de una reunión con el delegado del Gobierno para abordar esta situación.
El Partido Popular considera imprescindible reforzar la coordinación entre administraciones y garantizar el respeto institucional hacia los municipios.
Defensa de los vecinos
Piquet ha insistido en que los ciudadanos merecen “respeto y lealtad institucional”, reclamando soluciones que permitan garantizar el funcionamiento de los servicios públicos y la convivencia en los municipios.
Judith Piquet: «No es momento de tibios ni de complejos»
Piquet ha subrayado que los cargos municipales del PP “somos la voz del Partido Popular en todos los rincones de la Comunidad de Madrid” y ha defendido que el trabajo local forma parte esencial del proyecto nacional. “No somos solo gestión: somos parte imprescindible de un proyecto político que defiende nuestros principios y valores”, ha afirmado.
La alcaldesa ha destacado el liderazgo de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, a quien ha reconocido por “dar la cara todos los días por el partido, por nuestros principios y por todos nosotros”, y ha denunciado los ataques políticos y personales que sufre de manera constante. “La atacan porque molesta, porque no se pliega y porque representa una alternativa clara”, ha señalado.
En este contexto, Piquet ha sido tajante al reclamar compromiso y valentía política: “No es momento de tibios, ni de complejos, ni de cobardes. No dar la cara no nos vale”. A su juicio, los cargos municipales del PP no pueden limitarse a gestionar “con miedo a la crítica”, sino que deben ejercer un liderazgo claro frente a la desfachatez, la soberbia, las mentiras y la corrupción.
“Somos una familia de valientes y el referente de la gente que está esperando que defendamos nuestras instituciones y recuperemos todo lo que otros están destrozando”, ha afirmado, llamando a la unidad y a la firmeza política.
Por último, Judith Piquet ha concluido que “defender nuestros pueblos, nuestras ciudades y nuestros municipios es defender Madrid”, y ha mostrado su convencimiento de que, “con unidad, sin complejos y con la mejor presidenta al frente”, el Partido Popular seguirá siendo la alternativa que esperan los ciudadanos.


